大根干す(読み)だいこんほす

大辞林 第三版の解説

だいこんほす【大根干す】

たくあん漬けなどにするため、洗った大根を干す。干し大根を作る。 [季] 冬。

出典 三省堂大辞林 第三版について 情報

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