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大西洋クロマグロ

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朝日新聞掲載「キーワード」の解説

大西洋クロマグロ

大西洋と地中海の一部でとれるクロマグロ(本マグロ)の一種。最高級のトロがとれ、日本で人気が高い。08年の日本の漁獲と輸入の合計は2万1400トン。太平洋クロマグロも含めた世界のクロマグロの7~8割は日本で消費されており、欧州や北アフリカ諸国では、日本への輸出を目的に幼魚をいけすで育てて出荷する「蓄養」が盛んになった。こうした蓄養国は、巻き網漁法で産卵前の幼魚まで漁獲するため、資源の枯渇が懸念されている。

(2009-11-16 朝日新聞 夕刊 1総合)

出典|朝日新聞掲載「キーワード」
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