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寄せ物・寄物 よせもの

大辞林 第三版の解説

よせもの【寄せ物・寄物】

味付けした魚のすり身・鶏卵・野菜などを寒天・葛粉くずこなどでかためた料理。多く口取りにする。

出典 三省堂大辞林 第三版について 情報

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