寒晒粉（読み）かんざらしこ

精選版日本国語大辞典「寒晒粉」の意味・読み・例文・類語

〘名〙もち米を寒ざらしにしてひいた粉。白玉などの菓子の材料とする。白玉粉。かんざらし。《季・冬》

※俳諧・季引席用集（1818）「寒の餠十二寒晒(カンザラシ)粉同」

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→白玉粉(しらたまこ)

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