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小麦の生産と販売

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朝日新聞掲載「キーワード」の解説

小麦の生産と販売

一般的に11月に種をまき、6月に収穫。米と二毛作が可能で、水田を利用するケースが多い。全国生産量の75%が全農を通じて製粉大手4社に流通する。米の標準的な販売価格60キロ約1万2千円に対し、小麦は約2500円。生産費は8千円以上かかるとする試算もある。2011年度の戸別所得補償制度の補助金は、水田活用交付金3万5千円(10アール当たり)、麦や大豆などの畑作物が対象の補助金6360円(60キロ)など。

(2011-03-04 朝日新聞 朝刊 三重全県 1地方)

出典|朝日新聞掲載「キーワード」
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