差し湯・差湯(読み)さしゆ

大辞林 第三版の解説

さしゆ【差し湯・差湯】

( 名 ) スル
茶道の濃茶点前こいちやてまえで、濃茶を一応練り上げたところへ適量の湯をさすこと。

出典 三省堂大辞林 第三版について 情報

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