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巻餅・巻餠 けんぴ

大辞林 第三版の解説

けんぴ【巻餅・巻餠】

干菓子の一種。小麦粉に砂糖・ゴマなどを加えて練り、薄く伸ばして焼いたものを固く細く巻いて小口切りにしたもの。けんぴん。

けんぴん【巻餅・巻餠】

出典 三省堂大辞林 第三版について 情報

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