幽庵漬け/祐庵漬け/柚庵漬け(読み)ゆうあんづけ

和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典 の解説

ゆうあんづけ【幽庵漬け/祐庵漬け/柚庵漬け】

幽庵(ゆうあん)焼き。⇒幽庵焼き

出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報

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