和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典 「御殻炒り/御殻煎り」の解説 おからいり【御殻炒り/御殻煎り】 うの花いり。⇒うの花いり 出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報