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抽出(化学) ちゅうしゅつ

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百科事典マイペディアの解説

抽出(化学)【ちゅうしゅつ】

液体溶媒を用いて固体または液体混合物から目的とする成分を分離して取り出すこと。酸,アルカリ等を用いた化学変化によって溶けやすくして抽出する場合と,単に溶解して抽出する場合がある。
→関連項目有機塩素化合物

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