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拌麺・拌麵・拌麪(読み)バンメン

大辞林 第三版の解説

バンメン【拌麺・拌麵・拌麪】

〔中国語〕
中国料理で、具や調味料をあえた麺のこと。パンミエン。

出典 三省堂大辞林 第三版について 情報

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