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摂食・嚥下障害

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朝日新聞掲載「キーワード」の解説

摂食・嚥下障害

口で物を食べる行為は(1)食べ物をどのくらい食べるかを目で判断して(2)口に入れてかみ砕き塊をつくって(3)食道と気管の分かれ目に塊を送り(4)さらに食道に送り込んで(5)胃に流す――という5段階に大別される。このうちのどこかに障害があることを言う。「誤嚥」とは、食べ物の塊が気管に入り込むことを指す。肺炎や窒息など致命的な症状を引き起こす可能性もある。

(2010-09-03 朝日新聞 朝刊 神奈川全県 2地方)

出典|朝日新聞掲載「キーワード」
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