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斗瓶囲い(斗瓶取り)(読み)トビンカコイ(トビンドリ)

とっさの日本語便利帳の解説

斗瓶囲い(斗瓶取り)

搾った酒を一斗入りのに詰めて貯蔵したもの。大吟醸酒鑑評会に出品する酒など、手間をかけて特別に造った高級品であることが多い。

出典 (株)朝日新聞出版発行「とっさの日本語便利帳」とっさの日本語便利帳について 情報

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