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日本の鵜飼い

朝日新聞掲載「キーワード」の解説

日本の鵜飼い

現在、日本では山梨県から大分県まで12カ所で鵜飼いが開かれている。特に岐阜市と関市の長良川の鵜飼い、愛知県犬山市の木曽川鵜飼いが有名だ。12カ所のうち、鵜匠が自分で捕獲する和歌山県有田市を除く11カ所にウミウを供給しているのが茨城県日立市だ。ウミウは昔、各地で捕獲されていた。知多地域での記録も残る。しかし、戦後、許可制になってから捕る人も少なくなり、日立だけが残ったという。

(2008-06-21 朝日新聞 夕刊 1総合)

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