コトバンクはYahoo!辞書と技術提携しています。

日本三大うどん

1件 の用語解説(日本三大うどんの意味・用語解説を検索)

朝日新聞掲載「キーワード」の解説

日本三大うどん

日本うどん学会の会長を務める三宅耕三・香川短大教授も「定説はない」との見解だが、現状では「讃岐」と「稲庭」はほぼ「当確」という見方が強い。第三のうどんには、長崎県の「五島」、群馬県の「水沢」、富山県の「氷見」のほか、名古屋の「きしめん」が挙がることもある。

(2007-08-20 朝日新聞 夕刊 2社会)

出典|朝日新聞掲載「キーワード」
それぞれの用語は執筆時点での最新のもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。

日本三大うどんの関連キーワード饂飩粉佐藤伝蔵斯波忠夫島薗順雄寺田正中福士貞吉藤浪剛一南英一三宅驥一三宅仁

今日のキーワード

参院選の日程

改選議員が任期満了を迎える7月25日の前30日以内に実施される。参院選を「18歳選挙」の対象とするためには6月20日以降の公示とする必要がある。投票日を通例の日曜日とすれば、候補は7月10日、17日、...

続きを読む

コトバンク for iPhone

日本三大うどんの関連情報