コトバンクはYahoo!辞書と技術提携しています。

日本三大うどん

1件 の用語解説(日本三大うどんの意味・用語解説を検索)

朝日新聞掲載「キーワード」の解説

日本三大うどん

日本うどん学会の会長を務める三宅耕三・香川短大教授も「定説はない」との見解だが、現状では「讃岐」と「稲庭」はほぼ「当確」という見方が強い。第三のうどんには、長崎県の「五島」、群馬県の「水沢」、富山県の「氷見」のほか、名古屋の「きしめん」が挙がることもある。

(2007-08-20 朝日新聞 夕刊 2社会)

出典|朝日新聞掲載「キーワード」
それぞれの用語は執筆時点での最新のもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。

日本三大うどんの関連キーワード饂飩粉佐藤伝蔵斯波忠夫島薗順雄寺田正中福士貞吉藤浪剛一南英一三宅驥一三宅仁

今日のキーワード

パラリンピック

障害者スポーツ最高峰の大会。国際パラリンピック委員会(IPC : International Paralympic Committee)が主催している。もう1つのオリンピックという意味を表すparal...

続きを読む

コトバンク for iPhone

日本三大うどんの関連情報