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日本酒の消費量

朝日新聞掲載「キーワード」の解説

日本酒の消費量

1998年に113万3千キロリットルだった国内出荷量は2010年に59万3千キロリットル、15年には55万3千キロリットルに減った。一方で、吟醸酒純米酒などの「特定名称酒」は持ち直している。1998年の29万1千キロリットルから2010年に15万9千キロリットルに減ったが、15年には17万3千キロリットルへと上向いている。

(2017-12-29 朝日新聞 朝刊 長野東北信・1地方)

出典 朝日新聞掲載「キーワード」朝日新聞掲載「キーワード」について 情報

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