本格焼酎(乙類焼酎)(読み)ホンカクショウチュウ(オツルイショウチュウ)

とっさの日本語便利帳 「本格焼酎(乙類焼酎)」の解説

本格焼酎(乙類焼酎)

さつま芋や麦、米、そばなどを原料に、単式蒸留器で蒸留したもの。原料の香りや味わいが生きているのが特徴南九州主産地。酒税法上のアルコール度は四五度以下(市販酒の中心は二〇~三〇度)。

出典 (株)朝日新聞出版発行「とっさの日本語便利帳」とっさの日本語便利帳について 情報

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