札幌ラーメン（読み）さっぽろラーメン

和・洋・中・エスニック　世界の料理がわかる辞典「札幌ラーメン」の解説

北海道札幌市のご当地ラーメン。ラードで炒めたもやし・ひき肉などが入り、にんにくの風味をきかせた、こってりとした味噌ラーメンが代表的。麺は太めの縮れ麺を用いることが多い。

出典　講談社和・洋・中・エスニック　世界の料理がわかる辞典について　情報

北海道札幌市のご当地ラーメン。古くは塩味が主流だったが、現在は、味噌味のスープのラーメンに、モヤシなどの炒め野菜・チャーシュー・メンマといった具を載せたものが定番。

出典　小学館デジタル大辞泉プラスについて　情報

敵対的買収に対する防衛策のひとつ。買収対象となった企業が、重要な資産や事業部門を手放し、買収者にとっての成果を事前に減じ、魅力を失わせる方法である。侵入してきた外敵に武器や食料を与えないように、事前に...