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板甫牡蠣・板甫牡蛎 いたぼがき

大辞林 第三版の解説

いたぼがき【板甫牡蠣・板甫牡蛎】

海産の二枚貝。カキの一種。殻は扁平へんぺいな円板状で径約12センチメートル。殻表は灰褐色。鱗片りんぺんでおおわれ、乾くとはげやすい。各地の内湾・浅海に産し、肉は美味。殻より胡粉ごふんを作る。

出典|三省堂大辞林 第三版について | 情報

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