枯露柿つくり見学

朝日新聞掲載「キーワード」の解説

枯露柿つくり見学

甲州市塩山小屋敷の岩波農園で天日干しを見学できる。水分を残した半生の「あんぽ柿」と、長く干してかたくした「ころ柿」がある。即売所も開いていて、12月初めからあんぽ柿を、同月中旬ごろからころ柿を販売する予定。

(2010-11-19 朝日新聞 朝刊 山梨全県 2地方)

出典 朝日新聞掲載「キーワード」朝日新聞掲載「キーワード」について 情報

今日のキーワード

新華社

中華人民共和国の国営通信社。新華通訊社が正式名称。 1931年延安で創立され,48年北京に移り,現在は政府国務院新聞総署の管轄下にある。特に文化大革命以後は重要度が高まり,党と政府の発表はここを通じて...

続きを読む

コトバンク for iPhone

コトバンク for Android