柚餅子・柚餠子(読み)ゆべし

大辞林 第三版の解説

ゆべし【柚餅子・柚餠子】

米の粉に味噌・砂糖・柚ゆずの皮などを加えて、こねて蒸した餅菓子。ゆびし。

出典 三省堂大辞林 第三版について 情報

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