柳（酒）（読み）やなぎ

世界大百科事典（旧版）内の柳（酒）の言及

【柳酒】より

…柳の酒ともいわれた。室町時代初期から江戸時代にかけて京都産の名酒の代表格とたたえられ，〈松のさかや(酒屋)や梅つぼ(梅壺)の，柳の酒こそすぐれたれ〉(狂言《餅酒（もちさけ）》)と謡われた酒で，貴紳の贈答品としても珍重された。…

※「柳（酒）」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」