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桔餅(きっぱん)

デジタル大辞泉プラスの解説

桔餅(きっぱん)

沖縄県の名物菓子。沖縄産の夏みかん九年母」などのかんきつ類の実や果汁を砂糖で煮詰め、丸めて糖衣をかけたもの。「ちっぱん」とも。

出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報

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