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横浜市学校給食会

朝日新聞掲載「キーワード」の解説

横浜市学校給食会

市内の小学校・特別支援学校に安全で安心な食材を安定的に供給するため戦後に設立。1955年に財団法人化された。10年度は354校に190回、必要な食材をまとめて調達し、納入業者から直接配送させる。3月末現在、役員22人、職員20人。役員1人を含め8人が市出向、残りの役員・職員は市OB。年間の食材購入費は約85億円。

(2010-11-30 朝日新聞 朝刊 横浜 1地方)

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