事典 日本の地域ブランド・名産品 「武庫一寸ソラマメ」の解説
武庫一寸ソラマメ[豆類]
むこいっすんそらまめ
主に尼崎市武庫地区などで生産されている。736(天平8)年に行基がインドの僧侶を摂津の難波津まで迎えにおこなったときに与えられた王墳豆が、日本へのソラマメの伝来。以来、尼崎でソラマメがつくられるようになった。明治時代から昭和初期にかけてが最盛期で、その後生産量が減少。近年はわずかに自家消費用として栽培されている。ひょうごの伝統野菜。
出典 日外アソシエーツ「事典 日本の地域ブランド・名産品」事典 日本の地域ブランド・名産品について 情報