沖縄ちゃんぽん

デジタル大辞泉プラス「沖縄ちゃんぽん」の解説

沖縄県の家庭料理。モヤシやニンジンなどの野菜やスパム、コンビーフなどの具を炒め、卵でとじて、平皿に盛ったご飯に載せたもの。単に「ちゃんぽん」ともいう。

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