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沖醤蝦・沖醬蝦 おきあみ

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大辞林 第三版の解説

おきあみ【沖醤蝦・沖醬蝦】

甲殻綱オキアミ目の節足動物の総称。すべて海産。体長は10~50ミリメートルで、形態はエビ類によく似ている。魚類やヒゲクジラ類の主要なえさ。食用にもなる。

出典|三省堂
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