泡盛コーヒー(読み)あわもりこーひー

知恵蔵mini「泡盛コーヒー」の解説

泡盛コーヒー

泡盛とコーヒーをベースとしたリキュールのこと。2008年10月、久米仙酒造(沖縄県那覇市)が、泡盛に濃いめのエスプレッソコーヒーと黒糖を加えた「泡盛コーヒー」(商品名)を発売。その後、「コーヒーリキュール」「コーヒースピリッツ」などの商品名で、新里酒造や南都酒造所など沖縄の各泡盛メーカーも同様のコンセプトで商品を発売している。14年からは株式会社沖縄ファミリーマート(沖縄県沖縄市)が県内限定で「BLACK泡盛コーヒー300」(アルコール度数12%)を発売。15年7月~8月の売上げは前年の2倍となった。同年現在、ネット上などでコーヒー入り泡盛の独自レシピやアレンジ方法が掲出されている。

(2015-10-19)

出典 朝日新聞出版知恵蔵miniについて 情報

今日のキーワード

国民投票法

正式名称は「日本国憲法の改正手続に関する法律」。平成19年法律第51号。2007年(平成19)5月18日に制定され、施行は3年後の2010年5月18日である。この法律は、日本国憲法第96条に定める日本...

続きを読む

コトバンク for iPhone

コトバンク for Android