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海索麺・海索麵・海索麪 うみぞうめん

大辞林 第三版の解説

うみぞうめん【海索麺・海索麵・海索麪】

アメフラシ類の卵塊。橙黄色の細長いひも状で、中に多数の卵が入っている。
紅藻類ウミゾウメン目の海藻。各地の潮間帯の岩に生える。体は紅紫色、約20センチメートルの糸状で分枝せず、数本が叢生そうせいする。軟骨質で粘りがあり、食用とする。

出典 三省堂大辞林 第三版について 情報

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