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海老煎餅・海老煎餠 えびせんべい

大辞林 第三版の解説

えびせんべい【海老煎餅・海老煎餠】

殻をとってすりつぶしたエビを薄く伸ばし、焼いたり揚げたりしたもの。
エビのすり身の入った煎餅のこと。

出典|三省堂大辞林 第三版について | 情報

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