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涮羊肉 シャンヤンロー

大辞林 第三版の解説

シャンヤンロー【涮羊肉】

〔中国語〕
薄切りの羊肉を熱湯に通し、たれをつけて食べる料理。中国風シャブシャブ。

出典|三省堂大辞林 第三版について | 情報

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