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湯盤 タンパ

大辞林 第三版の解説

タンパ【湯盤】

〔中国語〕
熱湯を入れた小鉢。中国料理で、コースの途中で出し、散蓮華ちりれんげを洗う。タンパン。

出典 三省堂大辞林 第三版について 情報

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