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漬ける・浸ける つける

大辞林 第三版の解説

つける【漬ける・浸ける】

( 動下一 ) [文] カ下二 つ・く
物を液体の中にいれる。ひたす。 「水に洗濯物を-・けておく」
野菜や魚・肉などを糠味噌ぬかみそ・麴こうじ・塩などの中に入れて漬物にする。 《漬》 「ナスをぬかみそに-・ける」 → 浸す(補説欄)

出典 三省堂大辞林 第三版について 情報

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