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炊き・爨 かしき

大辞林 第三版の解説

かしき【炊き・爨】

〔近世以降「かしぎ」とも〕
炊事をすること。飯をたくこと。また、その場所。 「 -の煙」
生活していく手立て。 「 -をつける」
炊事をする役の者。特に、近世の廻船で炊事をした年少の者。現在も漁船などで、炊事や雑用にあたる者をいう。船乗りになる第一段階。

出典 三省堂大辞林 第三版について 情報

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