コトバンクはYahoo!辞書と技術提携しています。

焼肉酒家えびす集団食中毒事件

朝日新聞掲載「キーワード」の解説

焼肉酒家えびす集団食中毒事件

2011年4月、北陸3県と神奈川県えびす6店舗でユッケなどを食べた181人が発症、うち5人が死亡した。患者の多くから、腸管出血性大腸菌O(オー)111とO157が検出された。富山県警などの合同捜査本部は、えびすの運営会社「フーズ・フォーラス」(金沢市、特別清算中)や肉を卸した「大和屋商店」(東京)を捜索するなど、業務上過失致死傷容疑で捜査を続けている。 事件を受け、同年10月にユッケなど生食用牛肉の提供基準が厳格化され、12年7月には生食用牛レバーの提供・販売が禁止された。

(2015-04-27 朝日新聞 朝刊 富山全県・1地方)

出典|朝日新聞掲載「キーワード」朝日新聞掲載「キーワード」について | 情報

焼肉酒家えびす集団食中毒事件の関連キーワード高嶋香帆田村夏奈子ジオパークBarbieLips安里勇哉凸姫@音長倉正明本間大貴東北地方太平洋沖地震肉牛

今日のキーワード

VR蓮舫

民進党・蓮舫代表による国会審議での追及をVR(仮想現実)空間で体験できるゲーム。専用のゴーグルを装着すると映像が流れ、国会の場に立つ総理大臣として蓮舫代表に追及される疑似体験が楽しめる。体験者は器具で...

続きを読む

コトバンク for iPhone