煮含（読み）にふくめる

精選版日本国語大辞典「煮含」の意味・読み・例文・類語

〘他マ下一〙煮物で、よく味がしみこむように、ゆっくり煮つめる。

※児童のお弁当百種（1935）〈小林完〉五「揚げた材料を入れて煮含め、汁気を断って」

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