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牛海老(読み)うしえび

大辞林 第三版の解説

うしえび【牛海老】

クルマエビ科のエビの一種。体長25センチメートル に達する。体色は紫黒色。西太平洋・インド洋に分布。東南アジアなどで養殖され、食用に輸入される。ブラック-タイガー。クロエビ。

出典 三省堂大辞林 第三版について 情報

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