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生産履歴 せいさんりれき

大辞林 第三版の解説

せいさんりれき【生産履歴】

食品の生産過程や流通経路に関する情報。食品の生産地、生産者、生産方法、流通経路などの確認に用いられる。 → トレーサビリティー

出典|三省堂大辞林 第三版について | 情報

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