コトバンクはYahoo!辞書と技術提携しています。

白干し・白干・白乾し(読み)しらぼし

大辞林 第三版の解説

しらぼし【白干し・白干・白乾し】

魚・鳥・野菜などを、塩などにつけないでそのまま干すこと。また、その物。すぼし。

出典 三省堂大辞林 第三版について 情報

関連語をあわせて調べる