盛岡市中央卸売市場

朝日新聞掲載「キーワード」の解説

盛岡市中央卸売市場

盛岡市が68年に同市津志田に開設し、01年に移転した。新市場の広さは従来の3倍近い23万平方メートル。卸売業者3社、仲卸業者17社が青果、水産物の売り場を構え、小売店などが買い付けに訪れる。中央卸売市場は地方公共団体の公設市場で、公正な取引や価格形成のため、様々な規制がある。流通形態の変化に合わせて04年6月に卸売市場法が改正され、規制が一部緩和された。農水省は経営が厳しい卸売市場の再編を促す方針も示している。

(2006-05-29 朝日新聞 朝刊 岩手全県 1地方)

出典｜朝日新聞掲載「キーワード」