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短粒種 たんりゅうしゅ

大辞林 第三版の解説

たんりゅうしゅ【短粒種】

日本の米など比較的円形で長さの短い米。多くジャポニカ米をいう。 → 長粒種

出典 三省堂大辞林 第三版について 情報

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