砂鉢・皿鉢（読み）さはち

精選版 日本国語大辞典

さ‐はち【砂鉢・皿鉢】

〘名〙 (「浅鉢(あさはち)」の略)

① 浅くて大きな鉢。浅い磁器の鉢。〔色葉字類抄（1177‐81）〕

② 「さはちりょうり（皿鉢料理）」の略。

③ 額(ひたい)を①に見立てていう語。

※仮名草子・ぬれぼとけ（1671）序「立向かわん者あらば、さはちを掛けて胸板まで、切先外しに深々と、しの字を書いてやるべいは」

出典　精選版 日本国語大辞典