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碾き臼・挽き臼 ひきうす

大辞林 第三版の解説

ひきうす【碾き臼・挽き臼】

穀物や豆などをひいて、粉にする道具。上下に重ねた円盤状の石の向き合った面に溝を刻み、上の石の穴から穀粒を落とし、上の石を回してすり砕く。石臼。うす。

出典 三省堂大辞林 第三版について 情報

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