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米トレーサビリティー法

朝日新聞掲載「キーワード」の解説

米トレーサビリティー法

米の取引情報の記録・保存を農家や販売・外食業者に義務づける。原産国表示の義務化は今年7月から。違反なら50万円以下の罰金。国際交渉で輸入を義務づけられた外国産米に残留農薬カビが付着した事故米の不正転売事件が3年前に発覚し、再発防止策として制定された。

(2011-07-16 朝日新聞 朝刊 生活1)

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