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糟・粕 かす

大辞林 第三版の解説

かす【糟・粕】

〔「かす(滓)」と同源〕
もろみから酒をしぼり取ったあとに残るもの。漬物などに使う。酒かす。
[句項目] 糟を食う

出典 三省堂大辞林 第三版について 情報

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