練り菓子・練菓子(読み)ねりがし

大辞林 第三版の解説

ねりがし【練り菓子・練菓子】

和生菓子のうち、練って製した菓子。練り切り・求肥ぎゆうひなど。

出典 三省堂大辞林 第三版について 情報

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