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花弁餅・花弁餠 はなびらもち

大辞林 第三版の解説

はなびらもち【花弁餅・花弁餠】

蜜漬けの牛蒡ごぼうを餅で包んだもの。皇室で、正月に神前に供える。
和菓子の一。甘煮の牛蒡と薄紅色の味噌餡みそあんを薄い餅で包んだもの。

出典|三省堂大辞林 第三版について | 情報

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