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若布・和布・稚海藻・裙蔕菜・裙蒂菜 わかめ

大辞林 第三版の解説

わかめ【若布・和布・稚海藻・裙蔕菜・裙蒂菜】

褐藻類コンブ目の海藻。日本沿岸の干潮線下に生じ、養殖もされる。葉は柔らかく粘滑で、羽状に分裂し、長さ60~100センチメートル、幅30~40センチメートルになる。茎状部の基部に「めかぶ」と呼ばれる厚い胞子葉がつく。生なまで、あるいは乾燥したものを水でもどして食用とする。古名ニキメ・メノハ。 [季] 春。 《 みちのくの淋代さびしろの浜-寄す /山口青邨 》

出典 三省堂大辞林 第三版について 情報

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