茶葉の検査方法

朝日新聞掲載「キーワード」の解説

茶葉の検査方法

4月に導入された食品の放射性物質の新基準では、茶葉に湯を注いだお茶に含まれる放射性セシウム濃度を調べる。基準値は「飲料水」と同じ「1キロあたり10ベクレル」。これまでは乾燥茶葉が対象で「1キロあたり500ベクレル」が基準。茶葉を抽出したお茶に含まれる濃度は、茶葉の約30分の1に薄まるとされる。新基準を茶葉に換算すると、300ベクレル程度になる。

(2012-04-12 朝日新聞 朝刊 横浜 1地方)

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