荒碾・粗碾・荒挽・粗挽(読み)あらびき

精選版 日本国語大辞典 「荒碾・粗碾・荒挽・粗挽」の意味・読み・例文・類語

あら‐びき【荒碾・粗碾・荒挽・粗挽】

〘名〙 茶の葉、肉、豆などを、おおざっぱにひいたりすりつぶしたりすること。
仮名草子祇園物語(1644頃)「極下の茶のあらびき」

出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報

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